Un nouveau contrat s'invite à l'AMAP Pres d'ici : les pizzas ! Chaque premier mardi du mois, le Carbet des Gourmets, situé à Bouillé-Courdault, vous proposera ses pizzas à emporter, en contrat de 3 ou 6 mois.
Le Carbet des Gourmets privilégie les circuirs courts en s'approvisionnant directement chez les producteurs locaux. Les produits composant les pizzas sont sélectionnés pour leur qualité et leur saveur, sont issus de l'agriculture biologique dans la mesure du possible, et sont transformés au Carbet des Gourmets.
Sonia et Édouard ont sélectionné chaque ingrédient pour sa qualité et sa saveur. C'est pourquoi, leurs produits sont, en majorité, issus de l'agriculture biologique ou d'exploitations agricoles raisonnées. Par ailleurs, en accord avec leurs principes, ils ont privilégié les circuits courts, en démarchant directement les producteurs, afin de faire disparaître, le plus souvent possible, les intermédiaires. De plus, en citoyens éco-responsables conscients de leurs empreintes carbones, ils ont cherché à s'approvisionner dans un périmètre, le plus réduit possible, en ne s'adressant qu'à des producteurs de Vendée.
Voici la carte des pizzas à retrouver à l'AMAP Pres d'Ici :
Pour + d'infos rdv sur la page Les producteurs et contrats.